8 、家常鸡块准备材料 。辣土
豆烧材料 ：鸡腿 、厨房菜香
6 、新手冰糖 、家常鸡块
7 、辣土炒锅热油 ，豆烧
4、调入郫县豆瓣酱 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
2 、土豆
配料：郫县豆瓣酱 、翻炒片刻后再加老抽 、葱 、冰糖炒匀 。加青椒 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。爆香葱姜蒜 、干红辣椒
做法 ：
1、葱调味 ，
3 、炖至土豆软糯 ，
5 、鸡块加蚝油、料酒 、料酒、老抽 、约5分钟后加入土豆块同煮 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。大火收稠汤汁即可 。蒜 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，