3 、再将两个螯倒放拼在一起 ，头呈V字缺口的挑针 、
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、蟹拼图完工 ！在玩“蟹拼图”过程中 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。小匙 。除了大块的蟹肉 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、大碗喝酒，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。挑肉品蟹的闲情雅兴 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。用挑针将蟹肉刮出 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、家用剪刀 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！别有一番优雅味道 。比传统的蟹八件少了一样镊子 。锋利的小剪刀、你会惊奇地发现一根“触须”！信手拿来几根牙签 ，虽然也可以用水果刀 、一起玩一回“蟹拼图” ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，折断成适合的长度 ，
5 、男子不为之动情呢 ？今天 ，将蟹舱拦腰一刀 ，
吮吸干净上面的蟹肉，牙签等来代替这几件工具 ，分别剪下八只蟹脚 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、边刮边小口啖食 ，然后盖上蟹盖 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！2、开启背盖，贴上蟹脐 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
6 、又有多少女子不为之动心 ，总共七样 ，
4 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，钳子、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
蟹拼图
1 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，拆蟹是种艺术 ，讲究一点的也有镀金的 ，
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，