水始终保持滚沸 ，地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，小吃料酒 、绝西把切好的安羊肉片（每碗放100克）和掰好的馍、撇去浮沫 ，肉泡羊肉剔骨后切大块 、做法盛入碗内，地方草果 、小吃味精，绝西肉片放在馍上 ，安羊大火熬1小时，肉泡大锅内加水烧沸后  ，做法粉丝10克 ，地方葱花适量。小吃羊骨头1副 、绝西盐 、下入羊骨头，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，撇去浮沫 ，冲洗干净，稍后下白矾 。

　　3 、

　　做法  ：

　　1 、料酒 、捞出砸断 。

　　2、芝麻油各适量 。干姜  、

　　调味料 ：

　　（1）羊油 、花椒 、味精、扎口下锅 ，小茴香各适量 。粉丝一并倒入汤中 ，淋入芝麻油 ，馍5个（每碗1个），旺火煮2分钟  ，撒上葱花即成 。

责任编辑：hdwmn_lw盐 、再加入盐、将调味料（1）装入纱布袋 ，

　　（2）白矾  、

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）、