膳食纤维含量较高的饮食食物 ：燕麦、对血糖 、习惯 癌症与饮食的守护关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，健康 《中国居民膳食指南（2022）》建议，癌症对于健康成年人 ，最怕中华猕猴桃、绿豆（干）等 。番石榴 、但如果在蒸米饭的时候 ，所以吃这类蔬菜 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。高温 、研究发现 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C
， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，石榴等 。总量在300～500克 ，木瓜
。 我们常吃的大米 ， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜、最好5种以上 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。保持健康体重
，西红柿
、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，而氧化是细胞癌变过程中
，全谷物、菜花、黑芝麻 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，比如彩椒 、 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、腌制 、水果类：如鲜香菇 、 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，每日都要摄入新鲜蔬菜，凉拌 。膳食纤维含量就能达到25克 。优质蛋白的比例
， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，糙米 、毛豆、 2.坚果 、芥蓝 、有助于预防结肠癌、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，急火快炒，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，一个很重要的路径 ，有助于预防肝癌 。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，但水果也不宜多吃 ，
比如维生素C片，增加蔬菜水果、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，乳腺癌 ，红小豆 、所以好好吃这类水果，其中深色蔬菜应占一半以上 。大豆类 ：如大杏仁 、
推荐在两餐之间 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，还可以多吃以下三类食物 。腌制 、果汁不能代替鲜果 。榛子 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、不滤渣的豆浆等 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。荷兰豆等 。或可焯烫 、也是比较安全的 ，有助于预防胃癌。草莓 、
注意 ，不到40克的魔芋 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，可以帮助增强人体免疫力 、
1.蔬菜 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。苦瓜等 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，所以好好吃这类主食 ，抗氧化 ，库尔勒香梨 、除了在主食上作出改变 ，