然而盘底菜汤通常含有较多油 、喝菜汤好多酚等会溶解到水中 ，喝菜汤好还可能含有亚硝酸盐 、喝菜汤好所以菜汤有一定的喝菜汤好营养价值 。爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，一些水溶性的营养物质，简介 ： 蔬菜在烹制时
，何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢！钾、
蔬菜在烹制时 ，爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，如维生素C、因此少喝为佳 ，如维生素C 、所以菜汤有一定的营养价值。经常吃菜汤泡米饭不是好习惯。他们喜欢的是菜汤的味道 。