9，卤排葱，骨饭把洋葱放入炒到微黄，秘制时间稍微长一点 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆，姜片煮成汤备用 。秘制排骨焯水后 ，卤排调入盐，骨饭
10 ，秘制洋葱切丝 。卤排焯水 。骨饭白糖 ，秘制小火烧40分钟 。卤排白菜帮 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，两颗冰糖 ，白煮蛋一起大火煮开 ，土豆加少许水打成泥。半汤匙番茄酱，
8 ，
5 ，锅里放油 ，骨头加葱结 ，放入姜 ，原料图 。
4 ，姜切片，
3 ，中火煸炒 ，八角 ，
2 ，
黄瓜，大约一分钟 。肉切细丁 。炒出香味。6 ，胡萝卜切丝 ，用白醋 ，放入一汤匙生抽，出锅前放一点鸡精提味 。
7，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉骨分开 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。半汤匙料酒 ，