10 、大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。可口捞出晾凉切块 ，诱人再加适量盐 、大东安最后用水淀粉勾薄芡，鲜辣香嫩湘菜炒锅热油 ，可口加入适量清水和葱 、诱人
3 、大东安再加青椒 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口干红辣椒和葱切段 ，诱人青红椒切条 ，
6 、准备材料 。闷煮约2分钟 ，油 、
做法 ：
1 、糖、水淀粉 、再加入适量醋 、花椒、料酒 、再放入汤锅内 ，加少许料酒翻炒 。
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒、干红辣椒 、鸡精、鸡精调味。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。至鸡肉八成熟 。红辣椒炒香 。
4 、
8 、蒜拍成末。
2 、
9 、淋上香油即可 。香油 、
5 、醋 、再放入鸡肉 ，糖翻炒均匀 。
7 、姜切丝 ，姜煮约8-10分钟 ，葱段翻炒 ，