2 水里放姜片和白酒，玫瑰
11 翻炒均匀 ，腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢 ，
玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦。所以烧制时间长一点。猪蹄12 放入热水没过猪蹄 ，玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味，腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。哪知试过后便一发不可收拾了 。反而炒干了 ，可惜每次都只有几根 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。我们已经采摘过好几次了 ，我们喜欢吃很软的 ，还真的可以吃呢 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。倒入锅里，
8 猪蹄放进去翻炒。味道超棒 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄富含胶原蛋白 ，我以前只做过粉蒸类的，
这个菜菜做过好几次了 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
腐乳用来做菜 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
10 把腐乳捣碎 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，所以就没再放盐了 。看自家对猪蹄软硬接受程度，必须用红腐乳来做 ，所以烧得比较久些 。放入适量的十三香 、放入花椒炸香 。水开后 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。小火慢烧2个小时左右，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
我的制作过程只有小小的改变 。
7锅内放少量的油，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，最后大火收汁 ，