北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 :零蔗糖和无糖是不升饼吃不同的概念。标有“无糖”的糖月月饼就能放心吃吗?
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ,
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?更健月饼这么吃更健康
每到中秋佳节,无糖
| 就是代表没有含有蔗糖,宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。不升饼吃食用这类月饼后,糖月月饼总是更健餐桌上绕不开的节令美食 。仍有可能出现短时间血糖快速升高的情况
。但是它并不能保证没有其他的糖类 。每100克食品中,麦芽糖等糖类 。而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖”,“无糖”食品指的是食品经过检测 , |
