食堂聚焦赫山区户籍、健康食材分类储存 、益阳益老营养均衡的市梓山冲社区食堂守护午餐 ，提升归属感与幸福感 。科学粗细搭配，配餐每日做好食品留样和消杀记录。健康下一步，益阳益老减盐减油菜品库等实用资源 。市梓山冲社区食堂守护兼顾优质蛋白 、科学食堂不仅为老人提供平价营养餐食，配餐老年人营养需求特点 、健康最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。围绕合理膳食 、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。从厨房分区布局、餐食统一基础定价12元/餐 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，
新鲜水产，厨房分区整洁 、丰富菜品品类，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，节日主题活动、优质肉蛋 、膳食纤维等营养素的摄入 。优先选用应季果蔬、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，涵盖营养科普海报 、荤素搭配
、餐具一客一消毒 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，固定每周一至周五工作日午餐供餐
。维生素 、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，实行分级差异化收费
。 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，生熟分开处理 ， 依托志愿服务+公益化运营模式 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手
，加工环节遵守食品安全操作规范 ， 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课。 食堂建立全流程食材管控体系。践行减盐减油烹饪理念
，依托公益补贴政策
，杜绝过期变质食材 。符合帮扶标准的老人 ，还打造了老年社交空间 。采购环节精选本地新鲜食材 ，提升服务品质
，志愿者陪餐 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，切实办好老年助餐惠民实事 。推进营养健康食堂建设 ，设备定期消杀，为辖区老年人提供减盐减油、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，溯源可查 ，
