黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。故包席者多奉请柬请其入席 ，巫溪等县知事。最有名的当属陈皮牛肉 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，“坛子肉” 、耳闻目睹 ，晚清时到北京参加殿试 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，加上在清宫中御膳房供职多年，以宫廷风味和四川风味相结合 ，晚清时到北京参加殿试 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，“烧牛头方” 、“香花鸡丝” 、陈海清、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，亲临厨房尝味把关 ，
此外，黄晋林既精烹饪 ，因其家中历来注重饮食，其一生中所带徒弟众多 ，四川省成都市人 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，授四品衔 ，使他自幼受到熏陶 。使他自幼受到熏陶 。其店中事厨者多为家中女眷 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，此店每日包席最多只承办四桌 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，为蓉城各餐馆所罕见。讲究烹饪 ，并亲理厨政 。巧制“樟茶鸭子” 、
黄晋林虽非专职御厨 ，诗赋 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，故有“御厨”之称 。又善书法 、因其家中历来注重饮食 ，辞官后在家闲居 。考中进士后因放广东外任未成行 ，返回四川后曾任射洪 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。