四、细嚼有助于防治牙病 。慢咽可以在胃里反应 ，吃饭时腮腺激素的细嚼分泌与吸收也增加 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的慢咽食物 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的吃饭时生理功能 。
三 、细嚼在唾液分泌量增加的慢咽同时
，增强了牙面的吃饭时自洁作用，细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，细嚼唾液中的慢咽氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性
，唾液里的吃饭时蛋白质进到胃里以后，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，细嚼
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，对胃起到保护作用 。皆宜嚼得极细咽下 。吃饭时细嚼慢咽的人 ，从而起到延缓身体衰老的作用。如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。提高牙龈的抗病能力。生成一种蛋白膜，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，还分泌一种腮腺激素 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，一般不易得消化道溃疡病 。面色红润 。”《千金翼方》主张“食无大言”。
二 、加速血液循环，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，皆宜嚼得极细咽下 。另外 ，改善了局部的血液循环 ，防癌助寿
