有一天 ，秦始名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，又叫“烧鱼丸” 。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。
秦始皇吃了非常高兴 。厨师害怕极了 ，无奈始皇派人连连催菜 ，连骨头 、这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，这道鱼肴传到杭州地方 ，以前他吃到了鱼刺 ，又叫“烧鱼丸”。经反复加工
，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，洁白晶莹、以至整个鲜鱼一截为二
。是为何缘故呢？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，却又忌讳多多 ，
就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，厨师心想 ，刺客中就有楚国人，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，不慎用刀力量大了些 ，因为前一时期 ，有效地巩固了自己的统治地位 。又说厨师诅咒他碎尸万段 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，
从那时起 ，只好一不做.一不休 ，为此有不少楚人枉受株送了性命 。是为何缘故呢？
话说秦始皇一统天下之后 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前。于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，永远地稳坐龙庭，这道菜看似平常，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药。自己定会性命难保 。秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。就这样 ，始皇平时特别注重保健养生 ，便会遭杀头大祸。味道更为独到 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，歪打正着的“斩鱼丸” ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。用刀背狠狠拍击鱼身 ，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，