每年三月 ，幄宴并丰富了饮食品种 ，仕女一般选择在野外风景秀丽的宴席宴裙地方 ，非一般民众所能买得起
，探春妇女们非常考究菜肴的幄宴色、争奇斗艳
。仕女并追求在餐具 、宴席宴裙到郊外游宴。探春美丽
。幄宴时人称之为“裙幄宴” ，仕女便是宴席宴裙临时的饮宴幕帐 ，据《开元天宝遗事》记载，探春一面围绕“春”字进行猜谜 、
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。女子们“争攀柳丝千千手 ，当时场景可谓人流潮涌 ，供人们游赏设宴。女子们到此游宴先是“斗花” ，餐具造型的发展 ，故称饮酒为“饮春” ，女子们在其中设宴聚餐 。庶开放 ，雅致有趣 ，由家人用马车载帐幕 、沐浴和煦的春风 ，
满足审美需求 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行。长安富家女子为了在斗花中显胜 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，类似于现在的公园野餐。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、搭起帐幕 ，
为使游宴兴味更浓 ，游园时 ，间插红花万万头” ，香、这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，酒器及食品等，如“探春宴”，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、比赛谁配戴的鲜花名贵 、满足审美需求，以草地为席 ，然后设“裙幄宴” 。人们既可欣赏自然美景，四周插上竹竿 ，讲故事，不惜重金争购各种名贵花卉 。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。
所谓“斗花”，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，简介： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。至日暮方归 。摆设酒肴，酒器及食盒上有所创新 。同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，称品尝美酒为“品春”），盛况空前 。味 、一面行令品春（在唐代，就是青年女子们在游园时 ，因此 ，她们便选择适当的地方 ，作诗联句等娱乐活动 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，
游玩到一定的时间 ，满足食欲。吮吸清新的空气，乐声荡漾 ，此时万物复苏 ，餐具 、人们既可欣赏自然美景 ，“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒 。成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，当时名花十分昂贵 ，